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Yummy!!

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豆腐ドリンク

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ひとときハマっていた豆腐ときな粉の健康ドリンク。豆腐ときな粉??どんな味?と思われるでしょうが、黒蜜も入れるので、きな粉シェークと言った方が想像しやすいかしら。これは、朝ごはんにパンと一緒に飲んでいました。植物性たんぱく質が豊富な豆腐はヘルシー食材で、かなりお腹にたまります。これだけで、お昼までばっちりお腹が保ちます。

絹ごし豆腐 50g
牛乳 100ml
きな粉 適量(味を見て、調整)
黒蜜 適量(味を見て、調整)

上記すべてをがががーっとミキサーで攪拌すれば出来上がり☆写真のように最後にきな粉をふりかけてもいいですが、忙しい朝はそんな余裕ないし、しかも気をつけて飲まないとゴホゴホとむせます037.gifパンにも合うので、豆腐が余った時はぜひ!
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# by chopchop00 | 2008-04-12 22:18 | SWEETS

簡単スパニッシュオムレツ

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卵の賞味期限が切れそうな時や、夕飯を考えるのが面倒な時についつい作ってしまうスパニッシュオムレツ。ルクルーゼのスキレットでちゃちゃっと作れるので平日の夕飯に頻繁に登場します。作り方はとっても簡単。

材料
・卵3~4個
・お好きな材料(この日はじゃがいもとズッキーニ)
・ベーコン3,4枚(もしくはソーセージや挽肉でもOK!)

1) スキレットにオリーブオイル(多めに)を熱し、にんにく微塵切りを弱火で炒める。
2) ベーコンを炒め、お好きな材料を揚げるように炒める。
3) 塩胡椒で味を調えた溶き卵を流し入れ、材料と混ぜて12~13分弱火で放置。

火から降ろしたらしばらく熱を冷ますと食べやすいです。卵が固まってなかったりするので、切りにくかったりします。お気に入りの材料は、きのこ類。そして、我が家ではカゴメの熟つぶケチャップと一緒に食べます。このケチャップ、所謂ケチャップとはちょっと違って、玉ねぎや人参などが入っていてとてもジューシーなんです。
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# by chopchop00 | 2008-04-03 20:17 | SPANISH

駒沢「MAGNOLIA」

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今日は近所の桜を見にお散歩。気がついたらお昼の時間を過ぎていたので、駒沢公園通り沿いにあるMagnoliaへ。大きな金魚とワンちゃんが出迎えてくれます。
店内はワンちゃんがいっぱい!可愛かったです。お昼にはタコスご飯。たまにこういったカフェ風ご飯が食べたくなります☆水菜の上にご飯、チリビーンズ、目玉焼きがのっています。のほほんとした昼下がりにぴったり。
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そしてデザート。ワンプレートに二人分が出てきます。満足♪お昼はドリンクも飲み放題。なんと、白ワインもあります。嬉しいかぎり。サラダもついて、これで900円。リーズナブルでおなかいっぱいになります。
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# by chopchop00 | 2008-03-30 21:05 | RESTAURANT

秘密基地「アジト」

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最近はまっている駒沢のカフェ「アジト」。センスのいい母ちゃんが作るご飯という印象。ひとつひとつ愛情をこめて手作りされてる感じが好きです。いつも目の前にあるガソリンスタンドに愛車を預けて、アジトからじーっと眺めています。色々な車を見るのも好きなものだから、アジトからの眺めは特等席。ここらへんは、高級住宅街なもので、入ってくる車のほとんどが外車。お金持ち車のオンパレードで見ていて興奮しちゃいます。まさに私の秘密基地☆
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# by chopchop00 | 2008-03-30 11:09 | RESTAURANT

BOURGOGNE

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今朝、届いたワイン達。お酒をしばらく控えていて、飲めるようになったらまず一番に飲みたいワインを買っておこうと思い先週オーダー。この透きとおるような優しい色。解禁日には相応しいのでは。いま、とてもワインに飢えています。が、もう少しだけ我慢してみます。
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# by chopchop00 | 2008-03-29 11:32 | WINE